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ホーム >> 学科紹介
卒業と同時に栄養士免許を取得することができます。 本学科は、専門的な知識に裏付けられた実験・実習、実務指導などに重点を置いた教育により、実践力の強化に努め、人々の健康増進と食生活の改善指導を使命とする栄養士の養成を目的としています。そのため各種の実験室、実習室、コンピュータ教室、視聴覚教室、図書館などの施設設備も充実したものとなっています。本学科出身の栄養士は、栄養・食品の知識・技術に加え、医学に基づく栄養管理の知識・技術を修めており、社会から高く評価されています。
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| 調理実習室 | ＨＡＣＣＰシステムに 対応した大量調理室 | 理化実験室 |
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| 体育館 | コンピュータ室 | 図書館 |
カリキュラム
本学科では栄養士に必要な知識を習得するために、実験や実習を幅広く実施しています。専門分野は7つのカテゴリーから構成され、現場で活躍できる人材を育成していきます。基礎教育科目については、他大学等においてすでに単位を修得済の学生を対象とした、既修得単位認定制度もあります。
| 教育内容 | 基礎分野 | 専門分野 | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 基礎教育科目 | 外国語 | 保健体育 | 社会生活 と健康 |
人体の構造 と機能 |
食品と衛生 | 栄養と健康 | 栄養の指導 | 給食の運用 | その他 | ||
| 単位数 | 講義又 は演習 |
14 | 2 | 2 | 4 | 8 | 6 | 8 | 6 | 4 | 10 |
| 実験又 は実習 |
- | 4 | 10 | 1 | |||||||
| 授業科目 | 人間関係論 法学 経済学 社会学 化学 生物学 情報科学 |
英語 | 保健体育 | 公衆衛生学 社会福祉概論 |
生化学 生化学実験 解剖生理学 解剖生理学 実験 運動生理学 病理学 |
食品学総論 食品学各論 食品学実験 食品衛生学 食品衛生学 実験 |
基礎栄養学 応用栄養学 応用栄養学実習 臨床栄養学総論 臨床栄養学各論 臨床栄養学実習 |
栄養指導論 栄養指導 実習 公衆栄養学 |
調理学 調理学実習 給食実務論 給食管理 基礎実習 給食管理 実習 校外実習 |
給食計画論 スポーツ栄養論 栄養カウンセリング論 管理栄養士ゼミ I 管理栄養士ゼミ II 調理基礎実習 海外生活事情 |
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管理栄養士への道
卒業後、栄養士として3年以上の実務経験を経て、管理栄養士の受験資格が得られます。本学科では、将来管理栄養士を目指す学生を対象に、管理栄養士受験ゼミを独自に開講しており、管理栄養士の合格者数は全国有数であります。また卒業生に対しては、管理栄養士受験対策講座を開講し、卒業後のサポートも万全です。
- 入試に関するお問い合わせ先
- 名古屋文理栄養士専門学校 入試係 〒451-0076 名古屋市西区東岸町2-53-1
TEL：052-521-2251（代） E-mail：mailto:nyusispe@nagoya-bunri.ac.jp