名古屋文理栄養士専門学校 公式ブログ

課外活動再始動⭐調理実技練習中!

2021年07月07日 | その他課外活動

本学は、独自の調理技能認定制度を利用して、

調理技術力を高めることに力を入れています✨


今回、学生からの要望を受け、実技試験の練習会を行いました。

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大根の千切りが細く切れない...😔
制限時間内に千切りにできない😖(汗)

切れた大根に定規📏を当てて、太さを確認し
まだダメだ、太い』と奮闘👀

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数を重ねるたびに、細く切れていくのを実感し、

『これならイケる👍!』と

少し自信がついたようで今回は終了。

沢山切った大根を活用するために、レシピを検索👆

栄養士にとって、料理のレパートリーを増やすことも、重要な能力ですよ!

実技試験本番は、練習した成果が発揮されることに期待します🤩

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