名古屋文理栄養士専門学校 公式ブログ

調理学実習3(2年生)🍳

2022年04月29日 | 授業関連

本日は、調理学実習3の授業を少しだけご紹介します❗

この日の実習メニューは、今が旬である筍(たけのこ)を用いた中国料理✨

春休みが明け、久しぶりの実習ということで、とても楽しそうに取り組んでいました😊

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写真は実際に学生が作ったものです💡

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「和え物の切り方が不揃いだった」などの反省点はあったようですが、

とても美味しくできた様子でした😉

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