名古屋文理栄養士専門学校

名古屋文理栄養士専門学校

教員紹介(濱田 義和)

HOME > 学科紹介 > 濱田 義和

氏名 専門分野 主な担当科目 メール
濱田 義和
Hamada Yoshikazu
給食管理 給食経営管理論
授業への想い 外食産業での事例を給食業務に摺り合わせながら、給食運営の基本を学修する。
また、喫食者の健康の維持増進の確保に加えて、予算組みや顧客満足が給食運営を左右するため、
食事の安心、安全と品質確保への意識づけを図りながら、
一にも二にも社会で活躍できる栄養士を育成する。
プロフィール

12/17(土)

2022

12/17(土)