氏名	専門分野	主な担当科目	メール
飛田　寿美子 Hida Sumiko	基礎 応用調理	調理学実習 調理学

授業への想い	栄養士免許を取得するための必修教科です。 調理技術や理論を身につけることが主な授業内容です。 その他、日本の郷土料理や行事食を学び、伝統的な食文化の継承を 進めていきたいと思います。
プロフィール