令和6年2月20日(火)に、専修学校さつき調理・福祉学院の調理師科２年生の皆さんに出前授業を行いました。

この出前授業は昨年度に続き実施されたもので、今年度は「食品表示を読み解く力と栄養学」を授業テーマとして本学教員の花﨑智惠美先生が講師を務めました。

普段から何気なく目にしている「栄養成分表示」について、栄養学の視点から読み解くためのポイントをグループワークなども交えながら学習していただきました。
栄養士の学びを体験していただけたことと思います。

今回のような高校生を対象とした出前授業をお受けしております。ご希望がございましたらお問い合わせください。