氏名	専門分野	主な担当科目	メール
岡田　悦政 Okada Yoshinori	健康科学 基礎老化学	基礎栄養学 生化学 生化学実験

授業への想い	高等教育は高等学校までの教育と異なり教育哲学実践の場であり、単なる勉強ではない。 すなわち各自の主体的な学びと「考える」ことを実践する場であることを理解し、 講義に参加してもらいたい。
プロフィール	私立栄養士課程での教員生活後、公立大学看護師養成課程を経て、 再度栄養士課程での教員生活に戻って参りました。栄養士、管理栄養士の重要性を認識しているが上でのことです。 改めて食の重要性を一緒に認識し、実践してもらいたいと考えています。