氏名	専門分野	主な担当科目	メール
中村　裕子 Nakamura Yuko	栄養および調理分野全般	臨床栄養学 栄養学実習関連 食育指導など

授業への想い	各ライフステージの身体的特徴や病気に陥りやすい習慣などを理解し健康を維持するための「食」とはどういうことか、どうあるべきか、関連する授業と結びつきを意識しながら伝えるように心がけています。
プロフィール	修士（人間科学）、管理栄養士。 医療機関、食品会社に勤務した後、現職に至る。 特定健診・特定保健指導担当者研修修了。