氏名	専門分野	主な担当科目	メール
花﨑　智惠美 Hanazaki Chiemi	調理学	調理学 献立立案 応用栄養学 食育指導

授業への想い	栄養士を志す学生を心から応援します。単に知識を教えるだけではなく、 私が経験したこれまでの仕事のことも伝え、 学生とのコミュニケーションを大切にして楽しい授業になるよう心がけています。
プロフィール	1981年　名古屋女子大学短期大学部 栄養科　卒業 1981年　リンナイ株式会社 本社営業部　入社 　　　　　　　栄養士として採用され 　　　　　　　厨房機器の製品開発業務・販売促進業務を担う 1985年　リンナイ株式会社 本社営業部　退社　 　　　　　　　子育て、家事に専念する中で、 　　　　　　　「食」に関するサークルを主宰 1999年　国際製菓技術専門学校　講師　就任 　　　　　　　栄養学、食品学、食品衛生学を担当する 2001年　管理栄養士免許　取得 2004年　NR協会　副理事長　就任 2008年　NR協会　副理事長　退任 2008年　「はなさき料理教室」を主宰 　　　　　　　　現在も継続中 2021年　国際製菓技術専門学校　講師　退任 2022年　名古屋文理栄養士専門学校　専任教員　就任